» » Меню для схуднення

Меню для схуднення

Сьогодні жінкам, спраглим позбавлення від зайвих кілограмів, пропонують масу різноманітних варіантів: починаючи від дуже жорстких і швидких дієт до роздільного і правильного харчування. Дуже важливо з цього розмаїття вибрати найбільш ефективне меню для схуднення.

Вибираємо правильний шлях

Існує два основних напрямки в схудненні: експрес-методи скидання зайвої ваги і зміна культури харчування. У першому випадку найефективніше діють монодієти, а в другому - вам доведеться повністю змінити свій повсякденний раціон.

Згідно меню правильного харчування для схуднення вас чекає:

  • Відмова від смажених, жирних, копчених, маринованих, борошняних продуктів, консервації, газованих напоїв і солодощів;
  • Введення в раціон тушковані, варені, запечені, приготовані на пару страви;
  • Зниження і контроль калорійності продуктів;
  • Вживання чистої води в достатніх кількостях;
  • Переважання рідкої і напіврідкої їжі в раціоні;
  • Щільний сніданок, вечеря не пізніше 18 годин.

Можна також розробити меню для схуднення при роздільному харчуванні, основний принцип якого - поділ споживання білків і вуглеводів.

З монодиет найбільше відомі: кефірна, фруктово-овочева, білкова. Якщо схуднення намічено на строк від 3 до 7 днів, то можна вибрати одну із зазначених дієт, а якщо на 15-30 днів, то монодієти можна чергувати по днях. При цьому ви можете позбутися від 3-7 кг. Зразкове меню на тиждень ми розглянемо нижче.

Меню для схуднення на тиждень

Перед вами меню на тиждень з використання декількох монодієт.

1-й день

Кефірна-сирна дієта:

Сніданок - 200 мл кефіру середньої жирності;

Ланч: 200 мл кефіру і 100 гр. нежирного сиру;

Обід: 200 мл кефіру;

Полудень: 200 мл кефіру і 100 гр. нежирного сиру;

Вечеря: 200 мл кефіру.

Особливості:

- кефір нежирний;

- всього кефіру - 0,75-1,5 л;

- приймати їжу дрібно;

- не використовувати сіль і цукор.

2-й день

Кефірна дієта - те ж саме, що і в перший день.

3-й день

Фруктово-Овочева дієта:

Сніданок: Натерта морква, тост із бринзою, кава без цукру;

Ланч: Яблуко;

Обід: Відварену картоплю, политий сметаною або рослинним маслом, шматочок житнього хліба, компот із сухофруктів без цукру;

Полудень: Болгарський перець або апельсин;

Вечеря: Салат з помідорів і огірків з рослинним маслом.

Особливості:

- Овочі та фрукти варити, тушкувати, запікати, готувати на пару;

- Дозволені всі овочі, крім буряків і баклажанів.



- Заборонені фрукти - банан і виноград.

- Десерт - горіхи і сухофрукти.

4-й день:

Білкова дієта.

Сніданок: Відварна яловичина -150 гр., Квашена капуста із зеленим горошком - 200 гр., Чашка зеленого чаю без цукру;

Ланч: Чашка кави без цукру, шматочок гіркого шоколаду;

Обід: Зварена курка - 150 гр., Терта морква і зеленню, 1 шматочок чорного хліба, чашка зеленого чаю або компоту з сухофруктів без цукру;

Полудень: 1 склянка зеленого чаю і яблуко;

Вечеря: Риба на пару - 150 гр., Варена буряк з чорносливом.

Особливості:

- виключаються всі вуглеводи (картопля, каші, макарони, солодощі);

- дієта протипоказана людям, що мають проблеми з нирками та шлунково-кишковим трактом;

- всі страви готуються за допомогою варіння, тушкування або запікання.

5-й день

Фруктово-овочева дієта:

Сніданок: Тушкована капуста - 200 гр., Чашка зеленого чаю без цукру;



Ланч: Чашка кави без цукру і запечене яблуко;

Обід: Вінегрет без картоплі - 200 гр., Шматочок житнього хліба;

Полудень: Апельсин;

Вечеря: Салат з відвареної буряка з чорносливом, чаша зеленого чаю без цукру.

6-й день

Кефіру-сирна дієта - повторюємо меню першого дня.

7-й день - Розвантажувальний

Сніданок: Чашка зеленого чаю без цукру;

Ланч: 200 мл знежиреного кефіру;

Обід: 200 мл томатного соку;

Полудень: 200 мл знежиреного кефіру;

Вечеря: Чашка зеленого чаю без цукру.

Не варто забувати, що монодієти можуть бути травмуючими для здоров'я організму. Якщо дієта триває 3-7 днів, повторювати її слід не частіше одного разу на три місяці, і не частіше одного разу на півроку, якщо дієта розрахована на 30 днів.

Меню для схуднення на місяць

За основу меню для схуднення на місяць візьмемо принцип правильного харчування.

Понеділок

Сніданки:

  • Гречана каша, шаткована капуста із зеленню;
  • Яйця пашот, тост із сиром, кава без цукру;
  • Відварна курка, помідор, шматочок чорного шоколаду;
  • Вівсяна каша, запечене яблуко.

Обіди:

  • Суп з фрикадельками без картоплі, парова риба, тушковані кабачки, компот із сухофруктів;
  • Борщ з м'ясом і вінегрет без картоплі, чай з лимоном;
  • Щі без картоплі, тушкована яловичина, терта морква з зеленню;
  • Овочевий суп з картоплею, соте з кабачків, 2-3 шт чорносливу, компот.

Вечері:

  • Відварна риба, яйце некруто, стакан кефіру;
  • Сир, кефір, банан;
  • Гречана каша, помідори і огірки, вода з лимоном;
  • Запечена курка без шкіри, зелень.

Вівторок

Сніданки:

  • Вівсяна каша з запеченими яблуками, трав'яний чай;
  • Запіканка з кольорової капусти;
  • Відварну картоплю і терта морква;
  • Моркви з часником, чорний хліб із сиром, кава.

Обіди:

  • Рибний суп без картоплі, відварений рис;
  • Овочеві щі, вівсяна каша, тушкована капуста, компот;
  • Борщ без картоплі з м'ясом, зварена курка;
  • Суп з вермішеллю і куркою, тефтелі, вода з лимоном.

Вечеря:

  • Риба з овочами, кефір;
  • Омлет, свіжі овочі;
  • Сир, йогурт, ківі;
  • Вівсянка, яйце, кефір.

Середа

Сніданки:

  • Сирна запіканка;
  • Омлет, терта морква з часником, кави;
  • Чорний хліб з бринзою, томатний сік;
  • Куряче суфле, тушкована капуста, шматочок чорного шоколаду.

Обіди:

  • Овочевий суп-пюре, відварений рис, селера з огірками, томатний сік;
  • Щі з яловичиною, фрикадельки, терта морква;
  • Розсольник без картоплі, запіканка з брокколі, жменю сухофруктів;
  • Картопляний суп, рисова запіканка з яблуками.

Вечері:

  • Рисова запіканка, кефір;
  • Тушкована телятина, свіжа нашаткована капуста;
  • Тости з сиром, кефір;
  • Вівсяна каша, апельсин.

Четвер

Сніданки:

  • Ячна каша, салат з капусти з яблуками;
  • Вівсяна каша, запечені яблука, кава, шматочок гіркого шоколаду;
  • Омлет, помідор;
  • Відварна курка, капуста з морквою.

Обіди:

  • Рисовий суп з куркою, цвітна капуста зі сметанним соусом;
  • Борщ з телятиною без картоплі, овочевий вінегрет, компот;
  • Томатний гаспачо, спагетті з сиром;
  • Вуха з зеленню без картоплі, омлет.

Вечері:

  • Сир з курагою і родзинками, кефір;
  • М'ясні тефтелі, огірок;
  • Запечена риба, зелений горошок;
  • Гречана каша, запечене яблуко.

П'ятниця

Сніданки:

  • Чорний хліб, консервований тунець, томатний сік;
  • Овочі, запечені з яйцем і сиром, кава, шматочок чорного шоколаду;
  • Відварена телятина і кольорова капуста;
  • Картопляне пюре, тушкована капуста.

Обіди:

  • Суп з вермішеллю і куркою, салат з моркви;
  • Борщ без картоплі з м'ясом, відварна курка;
  • Розсольник без картоплі з м'ясом, запіканка з брокколі, жменю сухофруктів;
  • Суп з спаржевої квасолею і болгарським перцем, спагетті з сиром, компот.

Вечері:

  • Вівсянка з бананом, кефір;
  • Парова риба, гречана каша;
  • Хлібці з бринзою, кефір;
  • Відварна телятина, тушковані овочі.

Субота

Сніданки:

  • Чорний хліб оселедцем і зеленою цибулею, томатний сік;
  • Сирна запіканка, кава, шматочок гіркого шоколаду;
  • Запечена курка без шкіри, помідори і огірки;
  • Риба, запечена з овочами.

Обіди:

  • Суп-пюре з цвітної капусти, омлет;
  • Овочевий суп з помідорами, спагетті з сиром, компот;
  • Борщ з телятиною без картоплі, тефтелі;
  • Картопляний суп, рисова запіканка з яблуками.

Вечері:

  • Гриби, тушковані в сметані;
  • Кабачки фаршировані курячим фаршем;
  • Грецький салат;
  • Сир з чорносливом і горіхами, кефір.

Неділя

Сніданки:

  • Хлібці з сиром, помідор;
  • Сирники зі сметаною, зелений;
  • Вівсяна каша з запеченими яблуками, трав'яний;
  • Варена курка, тушкована капуста, кава, шматочок чорного шоколаду.

Обіди:

  • Капустяний суп без картоплі, відварений рис з рибою;
  • Суп з спаржевої квасолею і болгарським перцем, спагетті з сиром, компот;
  • Суп-пюре з креветками, морська капуста з корейською морквою;
  • Грибний суп без картоплі, зварена курка, помідор.

Вечері:

  • Гриби, запечені з сиром;
  • Відварну картоплю з зеленню, помідори і огірки, кефір;
  • Запіканка з кольорової капусти, зелень;
  • Сир з бананом, кефір.

Під час дієти можна не обмежувати вживання води без газу. Трапезу можна закінчувати компотом із сухофруктів або чаєм (зелений, трав'яний, м'ятний, з лимоном). З солодощів дозволений мед у невеликих кількостях, сухофрукти і гіркий шоколад.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!