» » Салати з крабовим м'ясом - найкращі рецепти салатів з м'ясом краба

Салати з крабовим м'ясом - найкращі рецепти салатів з м'ясом краба

blyuda s krabovym myasom s fotoПропонуємо вам смачні рецепти салатів з додаванням крабового м'яса. Дуже смачні, оригінальні і прості у приготуванні салати з м'ясом краба, обов'язково вам сподобаються.

Кожна господиня знає про корисні властивості морепродуктів. І кожна з нас намагається ввести в тижневий раціон сім'ї страви з морських мешканців. Адже ні для кого не секрет, що цинк, що міститься в них, дозволяє людському організму справлятися з атаками всіляких вірусів і формує налагоджену роботу обміну речовин.

Але не кожна господиня знає, що крім звичайних видів риби своїм домочадцям можна готувати і чудові смачні салати і закуски з м'яса молюсків. Так, наприклад, крабове м'ясо сьогодні набирає особливої популярності. Адже воно містить масу необхідних для людини вітамінів і незамінних мікроелементів, а також білок, який устоюється легше, ніж м'ясний. Саме за цю його особливість багато спортсменів і знамениті люди воліють крабове м'ясо.

Більше того, м'ясо краба є практично еліксиром молодості для кожної господині. Завдяки регулярному застосуванню цього делікатесу шкіра стає сяючою, а волосся і нігті - міцними і гладкими.

Зауважте, що всім відомі крабові палички не мають нічого спільного з крабовим м'ясом.

М'ясо краба набагато дорожче і продається або ваговими порціями, або в баночках.

Крабове м'ясо являє собою ніжне біле м'ясо молюска, яке має неповторний смак і є низькокалорійним продуктом. Як правило, добувають крабове м'ясо з черевця, колишній і кінцівок молюска. Таке м'ясо спочатку відварюють, а вже потім заморожують або консервують. Так що подальшої термічної обробки крабове м'ясо після покупки не вимагає.

Отже, які ж салати і закуски можна приготувати з крабовим м'ясом і при цьому не повторюватися в рецептурі, і дивувати своїх рідних і гостей.

Рецепт 1: Салат "Гаваї"

3xmbu3lpslТаке блюдо порадує вас незвичайною легкістю і легким, що запам'ятовується смаком.

Інгредієнти:

М'ясо краба - 300гр.,

Капуста білокачанна - 600гр.,

Кукурудза консервована - 150гр.,

Яйце куряче - 3шт.,

Яблуко солодке - 1шт.,

Майонез - 200гр.,

Сіль - за смаком.

Спосіб приготування салату з крабовим м'ясом:

1. Національний оператор розморожуємо природним шляхом, при кімнатній температурі, не використовуючи мікрохвильову піч або гарячу воду. Розморожених м'ясо нарізаємо тонкою соломкою.

2. Капусту шаткуємо дрібно, злегка мнем і даємо соку стекти. Капустяний сік обов'язково зливаємо.

3. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо і нарізаємо теж соломкою.

4. Яблуко очищаємо від шкірки і серцевини і так само піддаємо його нарізці соломкою.

5. Всі інгредієнти змішуємо в глибокій посуді і заправляємо майонезом. Додаємо кукурудзу. Салат готовий!

При подачі салат "Гаваї" можна прикрасити гілочками свіжої зелені.

Рецепт 2: Салат "Морська зірка"

Такий салат є джерелом цінних мікроелементів і йоду, завдяки вмісту в ньому морської капусти (ламінарії).

Інгредієнти:

М'ясо краба - 300гр.,

Морська капуста - 150гр.,

Яйце куряче - 3шт.,

Морква - 1шт (велика),

Цибуля ріпчаста - 1шт.,

Зелений горошок - 1б.,

Майонез,

Сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування салату з крабовим м'ясом і морською капустою:

1. М'ясо краба розморожуємо і нарізаємо тонкою соломкою. Морську капусту нарізаємо впоперек її довжини на волокна довжиною близько 5 см.

2. Яйця і моркву відварюємо і нарізаємо дрібною соломкою. Цибулю нарізаємо кубиками.

3. Інгредієнти змішуємо в глибокій посуді і додаємо зелений горошок. Салат заправляємо невеликою кількістю майонезу і доводимо до смаку сіллю і перцем. Викладаємо суміш у формі морської зірки на блюдо і прикрашаємо зверху тонко нарізаним крабовим м'ясом і морквою. Салат готовий. Можна подавати до столу!

Рецепт 3: Салат з крабовим м'ясом і корейської морквою

Такий салатик порадує вас і ваших гостей пікантним смаком, який додасть йому корейська морква.

Інгредієнти:

М'ясо краба - 100гр.,

Морква по-корейськи - 100гр.,

Цибуля ріпчаста - 1шт.,

Кукурудза кін сервірована - 100гр.,

Сир твердий - 100гр.,

Майонез,

Кріп свіжий.

Спосіб приготування салату з крабовим м'ясом і корейської морквою:

1. Лук очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками. Це буде перший шар салату. Його викладаємо на дно блюда і поливаємо сіточкою майонезу.

2. Корейську моркву віджимаємо від соку (якщо такий є), злегка подрібнивши поперек волокон, викладаємо другим шаром. Так само поливаємо майонезом.

3. Національний оператор трьом на крупній тертці і викладаємо третім шаром, промазуємо майонезом.

4. Четвертий шар салату - консервована кукурудза, так само полита майонезом. Поверх кукурудзи викрадали тертий сир і прикрашаємо гілочками свіжого кропу. Смачного!

Рецепт 4: Салат "Листковий"

290275 mЯк відомо, крабове м'ясо дуже любить свіжі овочі та зелень. Особливо огірок, кріп і лист салату. У поєднанні з ними смак крабового м'яса розкривається повністю.

Інгредієнти:

М'ясо краба - 100гр.,

Помідор свіжий - 1шт.,

Огірок свіжий - 1шт.,

Перець болгарський - 1шт.,

Яйце куряче - 2шт.,

Майонез,

Кріп свіжий.

Спосіб приготування листкового салату з крабовим м'ясом:

1. Всі овочі нарізаємо соломкою. Крабове м'ясо трьом на крупній тертці. Відварені яйця очищаємо і так само трьом на тертці.

2. Салат викладаємо шарами, поливаючи кожен сіточкою майонезу: помідор, огірок, перець, яйце, м'ясо краба. Верх салату обов'язково посипаємо рубаним кропом.

Смачного!

Рецепт 5: Салат з перцем чилі і крабовим м'ясом

А такий салат здивує вас незвичайним складом і, відповідно, вельми цікавим смаком. Такого ви ще не пробували!

Інгредієнти:

М'ясо краба - 150гр.,

Яйце перепелине - 3шт.,

Цибуля ріпчаста - 1шт.,

Перець чилі - 1шт.,

Кінза - 4ст.л.,

Сметана - 50гр.,

Сік лимона - 2ст.л.,

Гірчиця - 1ч.л.,

Тарталетки - 7шт.,

Сіль - за смаком.

Як приготувати салат з крабовим м'ясом і перцем чилі:

1. М'ясо краба розморожуємо і нарізаємо тонкою соломкою.

2. Перепелині яйця відварюємо і охолоджуємо. Вони знадобиться для прикраси.

3.Перец чилі моєму і чистимо. При роботі з перцем чилі краще надіти рукавички, так як може статися опік рук. Видаляємо з перцю насіння і перетинки і нарізаємо його дуже дрібно.

4. Так само дрібно ріжемо цибулю і кинзу.

5. Тепер прийшла черга соусу. Змішуємо сметану і гірчицю. Такий соус викладаємо на дно кожної тарталетки і злегка змащуємо стінки кошичків.

6. Змішуємо м'ясо краба, перець чилі, цибуля і кинзу. Заправляємо салат лимонним соком і злегка солимо.

7. Суміш викладаємо в кожну тарталетки і зверху прикрашаємо розрізаним навпіл перепелиним яйцем. Гілочка кропу додасть салату контраст і додатковий аромат. Приємного вам апетиту!

Рецепт 6: Салат "Свіжий"

0f38e0aa37e1aaa0db5e6b31b72cd952Такий салат крім м'яса краба містить ще й цінний авокадо, який наситить ваш організм корисними рослинними жирами. А вони, як відомо, супутники здоров'я і краси.

Інгредієнти:

М'ясо краба - 150гр.,

Авокадо - 1шт.,

Яблуко зелене - 1шт.,

Салат айсберг - 0,5пучка,

Олія оливкова - 100гр.,

Оцет яблучний - 50гр.,

Мед - 1ст.л.,

Сіль - за смаком.

Приготування салату з крабовим м'ясом і авокадо:

1. Авокадо моєму, очищаємо від шкірки і нарізаємо дрібними кубиками. Щоб авокадо не потемнів можна збризнути нарізані кубики лимонним соком.

2. Лист салату моєму проточною водою і рвемо руками на шматочки середнього розміру. Дуже важливо лист салату саме рвати, а не різати. Оскільки реакція металу на зелені призведе до її швидкого в'янення.

3. М'ясо краба нарізаємо пластинками або трьом на крупну тертку.

4. Яблуко очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками.

5. Всі інгредієнти змішуємо в глибокій посуді і заправляємо соусом з оливкової олії, яблучного оцту, меду і солі. Салат викладаємо в маленькі порційні салатники і прикрашаємо гілочкою свіжого кропу. Смачного!

Рецепт 7: Салат "Яскраве частування" з крабовим м'ясом

Свіжий і пікантний салат з несподіваним смаком порадує ваших гостей.

Інгредієнти:

М'ясо краба - 300гр.,

Ікра червона - 50гр.,

Яйце куряче - 3шт.,

Авокадо - 1шт.,

Яблуко зелене - 1шт.,

Огірок свіжий - 1шт.,

Лимон - 1шт.,

Часник - 2зубка,

Майонез,

Сіль, перець - за смаком,

Кріп свіжий.

Спосіб приготування салату з крабовим м'ясом і червоною ікрою:

1. Авокадо очищаємо від шкірки, відокремлюємо від кісточки і нарізаємо дрібними кубиками. Його необхідно змішати з видавленим часником і невеликою кількістю майонезу. Це буде перший шар салату, який краще викладати в прозорий салатник.

2.Свежій огірок нарізаємо тонкою соломкою і викладаємо поверх шару авокадо. Огірок поливаємо майонезом (небагато).

3. Національний оператор ріжемо тонкою соломкою і викладаємо третім шаром. Злегка приправляем м'ясо меленим перцем і майонезом.

4. Поверх м'яса краба викладаємо очищене від шкірки і нарізане соломкою яблуко. Його можна збризнути соком лимона. Зверху тонка сіточка майонезу.

5. Курячі яйця, відварені круто, чистимо і відокремлюємо білок від жовтка. Білок нарізаємо дрібно і кладемо зверху яблук, злегка полив майонезом.

6. Останнім шаром стане перетертий яєчний жовток. А прикрасять салат червона ікра і гілочки свіжого кропу.

Смачного вам і вашим гостям!

Рецепт 8: Салат з крабовим м'ясом і полуницею

rp136421 largeЕкзотичний салат, який вразить уяву ваших гостей.

Інгредієнти:

М'ясо краба - 200гр.,

Авокадо - 1шт.,

Огірок свіжий - 1шт.,

Полуниця свіжа - 200гр.,

Лимон - 1шт.,

Оливкова олія - 2ст.л.,

Сіль, цукор, перець мелений

Рецепт приготування салату з крабовим м'ясом і полуницею:

1. Всі фрукти та овочі миємо. Авокадо очищаємо від шкірки і відокремлюємо від кісточки. Огірок і авокадо нарізаємо кубиками. Полуницю - пластинками.

2. М'ясо краба ріжемо тонкими смужками або трьом на крупній тертці.

3. Робимо соус з оливкового масла, соку половини лимона. Додаємо в нього трохи солі, цукру і меленого перцю. Всі пробуємо на свій смак.

4. Інгредієнти акуратно перемішуємо в глибокій посуді і заправляємо соусом. Салат викладаємо на листи зелені і прикрашаємо часточкою лимона. Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!