Крем-суп з шампіньйонів: готуємо легко
Шампіньйони - популярний продукт, використовуваний досвідченими кулінарами в процесі приготування різноманітних страв. Їх солять, маринують, варять, ...
Лагман з яловичини - східна казка на вашій кухні
Деякі страви національної кухні інших країн міцно влаштувалися і у нас. Одним їх таких страв є лагман з яловичини. Насправді це яловичий суп з ...
Солоні помідори з часником
Домашня солонина найсмачніша, вона нагадує холодними зимовими вечорами про теплі літні дні. А солоні помідори просто класика серед зимових заготовок. ...
Як варять юшку будинку
Вуха - це рибний суп. Але це не бульйон. Приступаючи до приготування юшки потрібно підготувати не тільки рибу, але ще й овочі, приправи, спеції. ...
Солоні грузді з хріном і часником
Солоні грузді - відмінна російська закуска! Рецепт солоних груздів може бути настільки різноманітним, що кожна господиня додає щось своє. Я знайшла ...
Способи заготівлі щавлю для зими
Зелений борщ або щі з щавлю - дуже смачна страва. Зазвичай його готують влітку і навесні, коли є всі необхідні інгредієнти, адже в ньому дуже багато ...
Страви з гарбуза: рецепти смачних супів-пюре з гарбуза
Гарбуз - це дуже корисний і надзвичайно смачний овоч. Вона багата такими потрібними для нашого організму елементами як калій, залізо, магній, цинк і ...
Солоні грузді
Грузді, одні з найпоширеніших грибів для засолювання. Ці гриби займають одне з перших місць за вмістом білків і мікроелементів. Хрусткі, смачні ...
Французький цибулевий шедевр
Якщо ви були у Франції і не спробували знаменитий французький цибулевий суп, то ви багато чого втратили. Так що якщо у вашому житті таки була така ...
Лисички солоні
Солоні гриби - це шматочок літа в скляній банці. Як приємно за обідом покуштувати солоний гриб під цибулею та олією. Один з найсмачніших і яскравих ...
Гороховий суп з реберцями
Гороховий суп є традиційною стравою різних країн. Рецептів величезна кількість. У Росії більше популярний гороховий суп зі свинячими ребрами. ...
Соковитий салат «Лечо»
Салат на зиму «Лечо» - це закуска з кухні Угорщини. Вона настільки поширилася у всій Європі, що чи не кожна сім'я наготавлівает її на весь зимовий ...
Маринований імбир
Існує більше 140 видів трав'янистої рослини під назвою імбир. Його батьківщина - Схід, а саме південні райони Азії. Зараз його успішно культивують і ...
Секрети традиційної слов'янської кухні: як солити кавуни і маринувати їх
Одна з найулюбленіших закусок на території колишнього СРСР - консервовані кавуни. Їх їдять мочені (солоними) і маринованими, квасять разом з капустою ...
Салат на зиму з квасолею
Перші записи про квасолі були зроблені в 2800 році до н. е. У стародавньому Римі та Єгипті її використовували не тільки як продукт харчування, але і ...
Мариновані опеньки
Я дуже люблю гриби, в тому числі і мариновані опеньки. Вони виходять дуже смачні, і їсти їх можна вже через тиждень. Акуратні грибочки стануть ...