» » Оладки з кабачків

Оладки з кабачків

З незалежного опитуванням людей виявилося, що домашні оладки одне з найулюбленіших страв більшості. Це й не дивно. Смачні, ароматні, гарячі оладки не можуть залишити байдужим. Хочу розповісти дуже цікавий рецепт. Ніжні оладки з кабачків, просто тануть у роті.

Для приготування нам знадобиться:

  • кабачок (середніх розмірів)
  • яйце куряче - 3 штуки
  • борошно - 10 столових ложок
  • сіль

Кабачок очистити від шкірки і насіння. Потерти на крупній тертці і віджати сік. Це потрібно для того, щоб тісто не вийшло рідким. Потім у миску до кабачки розбити яйця, додати борошна і посолити. Все ретельно розмішати. На розпечену сковороду викладаємо середніх розмірів колобки, зверху трохи притискаючи лопаткою.

Не потрібно викладати занадто багато. Якщо викладати не більше 4 штук, їх буде значно простіше перевертати. Обсмажуємо з двох сторін, до появи золотистої скоринки. Якщо оладки подавати ще й разом з часниково-майонезним соусом, то вийти просто смакота!

Соус готується дуже просто. Видавити 4 зубчики часнику в 4-5 столові ложки майонезу, все добре перемішати.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!