» » Бутерброди з баклажаном і томатом

Бутерброди з баклажаном і томатом

Ще одна оригінальна закуска - це бутерброди з баклажаном і томатом. Їх пікантний смак приваблює багатьох.

Для приготування нам знадобиться:

  • баклажан - 1шт.
  • томат - 1 шт.
  • часник - 5 зубчиків
  • сметана
  • майонез
  • кріп

Готуємо всі інгредієнти. Хліб нарізаємо невеликими прямокутниками. Баклажани ріжемо кільцями. Так само чинимо з томатом. Потім перемішуємо в мисці 3 ст. ложки майонезу і 3 ст. ложки сметани. У соус тиснемо часник і добре перемішуємо.

Хліб добре змащуємо майонезним соусом. Зверху кладемо томат.

На розпеченому маслі, обсмажуємо з двох сторін пластики баклажана. Пластики повинні бути тонкими, 5-6 мм. Необхідно обсмажувати до золотисто-коричневої скоринки.

Остиглі баклажани розкладаємо на бутерброди. Прикрашаємо кропом. Бутерброди з баклажаном і томатом готові. Відмінна закуска до вашого столу!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!