» » Бездріжджова піца з оливками і ковбасою

Бездріжджова піца з оливками і ковбасою

Хочу поділитися швидким і смачним рецептом піци без дрожжей.Рецепт домашньої піци «Магнолія» дуже простий, і не вимагає багато витрат. Його особливість в тому, що тісто виходить тонким і розсипчастим.

Для приготування нам знадобиться:

Тісто

  • 2 яйця
  • 0,5 склянки теплого молока
  • 13 ч.л соди
  • 0,5 ч.л солі
  • 2 склянки борошна
  • 1 ст.л рослинного масла

Начинка для піци

  • 2 середніх томата
  • оливки без кісточок
  • 200 гр. вареної ковбаси
  • майонез
  • 100 гр. сиру
  • томатна паста

Розбити яйця і перемішати їх з теплим молоком, додати рослинне масло. У велику миску висипати борошно, розмішати з сіллю і содою, просіяти через сито. У чашці з борошном зробити колодязь, вилити, поступово замішуючи, яйця з молоком. Отриманому тесту дати постояти 20-30 хвилин. Розкачати і розкласти тісто на деко, попередньо змащений олією.

Отриману основу змастити тонким шаром майонезу додавши в нього 2 ст.л томатної пасти. Нарізати тонкими брусочками варену ковбасу і розкласти її кліткою на основу.

Потім тонким пластиком порізати томат, і кружечками оливки. У шаховому порядку розкласти томат і оливки на тісто.

Поставити в духову піч (бажано на режим «верхній і нижній жар») випікати 20 хвилин, потім посипати натертим сиром і залишити в духовці на 10 хвилин. Піца готова!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!