» » Горбуша в духовці під вершковим соусом

Горбуша в духовці під вершковим соусом

Всім відомо, що в рибі міститься величезна кількість мікроелементів, мінералів і вітамінів. А морська риба особливо корисна. Дуже популярні страви з горбуші. Як приготувати рибку, щоб вона не вийшла сухою? Ось один з дуже смачних рецептів: горбуша в духовці під вершковим соусом. Ніжна і соковита риба порадує найвибагливішого гурмана.

Для приготування нам знадобиться:

  • філе горбуші
  • 400 мл. вершків
  • зелень сушена
  • сіль

Для приготування більше підійде глибока посуд. Філе потрібно порізати великими шматочками і розкласти на деко. Так, щоб між скибочками залишалося небагато місця. Потім робимо вершковий соус. У миску необхідно вилити вершки. Додати солі і 2 чайні ложки сухої зелені. Все добре розмішати вінчиком. Соус готовий!

Виливаємо вершковий соус в деко так, щоб рибу було ледве видно. Якщо соусу вийшло мало, можна додати трохи кип'яченої води. Ставимо в розігріту духовку до 170 градусів на 30 хвилин. Завдяки соусу, каснемся риба виходить неймовірно ніжною і соковитою.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!